Espaguete ao Molho Pomodoro e Polpettas

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Modo de preparo

Para cada uma das polpettas coloque seus ingredientes em uma vasilha, misture bem e frite-as com azeite em uma frigideira de todos os lados até que fiquem bem douradas e reserve. Na mesma panela doure no azeite também o alho até dourar, coloque os tomates, o manjericão, acerte os temperos e deixe cozinhar para encorpar por 5 minutos. Então acrescente as polpettas, todas elas, e deixe cozinhar tudo junto por mais 5 minutos para hidratarem, aquecerem e compartilharem os sabores. Então depois de cozinhar a massa em água e sal, escorra, disponha em uma travessa e regue com o molho junto com as polpettas.

 

Receita tirada do programa dia dia com Daniel Bork.

Categories: Massas

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