sábado, fevereiro 4, 2023
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Lasanha de calabresa com tomate e Catupiry

Lasanha de calabresa com tomate e Catupiry
Lasanha de calabresa com tomate e Catupiry

Lasanha de calabresa com tomate e Catupiry

 

A lasanha é um prato tradicional da culinária italiana que consiste em camadas de massa folheada intercaladas com molho e um recheio.

 

A massa pode ser de farinha, ovos e água, ou de trigo, e o molho é feito à base de tomate, carne ou legumes. O recheio pode variar desde carnes a frutos do mar, legumes ou queijo.

A lasanha de calabresa é uma variação do prato tradicional que leva como recheio a calabresa.

 

Lasanha de calabresa com tomate e Catupiry® – Ingredientes:

  • Duas colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de linguiça calabresa moída
  • 10 tomates batidos no liquidificador
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 2 bisnagas de requeijão tipo Catupiry® (460g)
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • Um pacote de queijo parmesão ralado (100g)
 

Lasanha de calabresa com tomate e Catupiry® – Modo de preparo:

 

Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho com a cebola, adicione a linguiça e refogue até fritar por igual.

Coloque o tomate batido e o molho de tomate. Acerte o tempero e reserve.
Em um refratário retangular pequeno, untado com óleo, intercale camadas de massa para lasanha, com o molho, o Catupiry e finalize em molho.
Polvilhe mussarela misturado com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Retire e sirva em seguida.
Renata Borges ama culinária e está sempre viajando para conhecer novos lugares e saborear novas delícias. Apaixonada pela internet, aproveitou seu talento para criar o site Receitas Gostosas, um verdadeiro paraíso para quem adora cozinhar e viajar. No site, Renata compartilha receitas deliciosas de diversos países, além de dicas de viagem e fotos de seus passeios pelo mundo.

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