O pastel é um alimento muito popular no Brasil. Ele pode ser encontrado em diversos lugares, desde lanchonetes até restaurantes.
Mas você já pensou em fazer o seu próprio pastel? É muito simples e rápido de fazer!
Neste artigo, vamos ensinar uma receita de massa de pastel super fácil caseira. Com apenas alguns ingredientes, você poderá preparar a massa para o seu pastel em casa mesmo!
Massa de pastel – Ingredientes:
-500 g de farinha de trigo
-200 ml de água morna
-1 colher de sobremesa de sal
-Uma colher de sopa de óleo
-1 colher de sopa de aguardente ou vinagre branco.
Veja como preparar:
-Aqueça a água e junte o sal. Reserve.
-Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o óleo e a aguardente ou o vinagre e misture.
-Adicione, aos poucos, a água morna reservada e mexa com as mãos até obter uma massa homogênea.
-Sove a massa sobre uma superfície lisa e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos.
-Abra a massa com o auxílio de um rolo, corte com uma faca e recheie a gosto.
-Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.
-Frite em óleo quente, escorra e sirva.
